Min dag.

Såfort vi hade slängt i oss frukosten imorse så lassade vi in feffes soffa i Pappas firmabil och så begav sig storebror  och jag oss till Väddö där han pluggar.
Och jag säger då det, kanske dax att börja träna, mina armar va döda efter att ha kånkat upp en soffa uppför en trappa.
Efter det visade han mig runt på skolan som ligger verkligen jätefint! Skulle lätt kunna tänka mig att gå där om det fanns en utbildning mer i min stil (han utbildar sig till hälsopedagog).
Sen gick vi och käkade sen åkte vi hem.
Hans klasskompisar skulle färga hans hår rött..de vart typ orange...
Kebab såklart ;)
Jättefint ställe somsagt :)

Fick för mig att fota hästarna i hagen utanför vårat hus och det blev ganska lyckat om jag får säga det själv :)
Allmänt | | Kommentera

2012-09-29

 
Kom precis hem från stan. Har vart på IKEA och Rusta och skulle köpa en matta till mitt nya rum. Men kom hem med en matta, en spegel, en lampa och en lykta! Ooops ;) Men så går det när man har liite mer pengar än vanligt (fick lön denhär månaden) och kommer in i shopping moode :)
 
Can't wait tills jag får flytta in alla grejer i det nya rummet, tapetseringen är så gott som klar och pappa håller på och byter dörr, sen så! :)
 
Allmänt | | Kommentera

Morotskaka/cupcake

 
 
 
Fick för mig att baka morotskaka idag, har aldrig gjort det förut och det är ju så jäkla gott så ville testa. Och ja, det var hur gott som helst!
Gjorde i cupake style ist för en hel kaka för det e lättare att frysa in om det inte går åt.
Och jag är snäll så jag ger er receptet :)
 
Ingredienser:
3 st morötter
2 ägg
2 dl socker
1 tsk kanel
1/2 tsk ingefära
1 tsk vaniljsocker
1/2 tks bikarbonat
1 tks bakpulver
2 dl vetemjöl
1 dl olja
 
Glasyr:

150g philadelphiaost naturell.
1 dl florsocker
ev.1tsk citron/limesaft
 
Och det är bara att blanda ihop alla ingredienser.
 
Gör såhär:
 
Riv morötterna i smala strimlor på rivjärn.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt olja och morötterna.
Blanda de torra ingredienserna, häll ned i smeten.
Hel kaka: Grädda i nedre delan av ugnen i 175 grader i ca 45 min.
Cupcakes: Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
 
När muffinsen har svalnat bre på glasyren med en kniv.
 
 
 
 
Allmänt | | Kommentera
Upp